НАШA  ЦИКУДИЯ
“KASSIMATIS Family”

Цикудия или раки – это крепкий  спиртной  напиток,  который производится  много веков на Крите. 
         Это самый любимый  напиток населения Крита.  Все на Крите приглашают друг друга домой  в гости «на Цикудию». Приглашение «Приходи домой на  рюмочку Цикудии» - это проявление характерного традиционного радушия и гостеприимства критян.
         Цикудия производится из винограда и имеет ярко выраженный вкус и аромат. Цикудия пьют как самостоятельный алкогольный напиток, который по вкусу немного напоминает  водку.
           Можно также предложить цикудию к столу как аперетив, сварив ее с медом (Ракомело). Цикуди  также можно использовать при приготовлении коктейлей. 
               Цикудия – это самое лучшее средство, помогающее организму  хорошо переваривать пищу после обильного стола.  Жарким летом  хорошо  выпить цикудия в прохладном  виде - очень освежает.
Мы гордимся нашей цикудией, потому что производим ее старинным традиционным способом.