VÅR TSIKOUDIA
“KASSIMATIS Family”

Tsikoudia, eller Raki, er den drikken som, gjennom århundrer, kun har blitt fremstilt på Kreta.
Det er favorittdrinken blant mange kretenere. Invitasjonen "Kom innom og ta en tsikoudia" er et godt eksempel på den kretenske gjestfriheten.

Tsikoudia er laget av druer og har en utpreget smak og aroma.

Tsikoudia brukes som aperitiff, som shot, eller den kokes med honning (Rakomelo) og tilsettes i drinker.

Den har også, som nordmenns akevitt, en fordøyende virkning etter et godt måltid.
Om sommeren kan den med fordel serveres avkjølt, da med en forfriskende effekt.
Vi er stolte av vår tsikoudia fordi vi produserer den på ekte tradisjonelt vis.